Dimsum Ayam Nori.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam Nori menggunakan 14 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam Nori :
- 30 sheet Nori (saya merk m*masuka uk.kecil).
- 400 gr dada ayam fillet, adanya cuma segitu.
- 3 siung bawang putih.
- 4 sdm penuh tepung tapioka.
- 1 butir telur ayam.
- 1 buah wortel uk besar, parut.
- 1 btg daun bawang, iris tipis.
- 2 sdm saus tiram.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1/4 sdm merica bubuk.
- 1/2 sdm gula pasir.
- Sejumput garam.
- Pelengkap :.
- Saos sambal.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Nori :
- Siapkan semua bahan..
- Haluskan/blender dada ayam bersama 3 siung bawang putih..
- Bagi wortel parut menjadi 2 bagian, 1 bagian untuk campuran adonan ayam, 1 bagian untuk topping..
- Campurkan semua bahan dan bumbu, kecuali Nori dan wortel parut untuk topping. Aduk hingga rata..
- Ambil selembar Nori, taruh adonan di tengahnya. Lalu rekatkan sampai berbentuk dan tidak meleber. Usahakan tekstur adonan nya tidak encer agar mudah dibentuk. Beri topping wortel parut..
- Kukus selama 25 menit. Angkat..
- Sajikan dengan saos sambal..