Bagaimana cara Membuat Dimsum Ayam yang Praktis

Dimsum Ayam.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam :

• Bahan Kulit.
• 200 gram Tepung Terigu.
• 5 sdm Tepung Tapioka.
• 1 sdm Minyak Goreng.
• 1/2 sdt Garam.
• 1 siung Bawang Putih.
• 100 ml Air Panas.
• Bahan Isi.
• 1/4 kg Ayam Fillet (Diblender).
• 6 sdm Tepung Tapioka.
• 1 buah Wortel.
• 1 buah Daun Bawang.
• 1 butir Telur.
• 1 siung Bawang Putih.
• 2 buah Bawang Merah.
• 1/2 sdt Garam.
• 1/2 sdt Kaldu Ayam.
• 1 sdm Saos Tiram.

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam :

1. Campurkan bahan untuk membuat kulit kemudikan uleni..
2. Cetak kulit dimsum setipis mungkin..
3. Letakkan kulit dimsum pada wadah yang dilumuri tepung tapioka agar tidak lengket..
4. Siapkan bahan-bahan untuk isi. Masukkan ayam yang sudah dihaluskan ke dalam wadah dengan tepung terigu dan tepung tapioka..
5. Geprek kasar bawang putih dan bawang merah. Masukkan ke dalam wadah yang berisi ayam dan tepung..
6. Potong kecil-kecil wortel dan daun bawang dan masukkan ke wadah. Kemudian masukkan telur..
7. Masukkan kaldu ayam, saos tiram, garam dan campur hingga rata..
8. Masukkan isi ke dalam kulit dan bentuk sesuai selera.
9. Kukus dimsum selama 30 menit..
10. Dimsum siap dihidangkan..