Dimsum Ayam Udang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam Udang menggunakan 9 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang :
- 300 gr dada ayam fillet.
- 300 gr udang.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm tepung terigu.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt minyak wijen.
- 1 butir telur ayam.
- Sagu mutiara (secukupnya).
- Garam, lada bubuk, kaldu jamur (secukupnya).
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang :
- Giling/cincang ayam & udang, masukan telur & bawang putih yang sudah di haluskan terlebih dahulu, dan aduk hingga merata. Setelah merata campurkan semua bahan lalu aduk lagi..
- Bentuk sesuai selera menggunakan kulit pangsit berikan sagu mutiara di atasnya..
- Kukus selama 20menit (sampai matang).
- Dimsum Ayam Udang siap di sajikan.