Kulit Siomay / Dimsum Korea (kukus).
Kamu dapat dengan mudah membuat Kulit Siomay / Dimsum Korea (kukus) menggunakan 6 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kulit Siomay / Dimsum Korea (kukus) :
- 250 gr tepung terigu (me : segitiga biru).
- 130 ml air panas.
- 1 sdm minyak goreng.
- 1 sdm tepung tapioka.
- 1/2 sdt garam.
- Sejumput merica bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Kulit Siomay / Dimsum Korea (kukus) :
- Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam wadah, tambahkan garam dan merica bubuk kemudian diaduk rata..
- Tambahkan minyak aduk biasa saja, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai adonan kalis. Tutup dan diamkan +-15 menit.
- Bagi adonan kecil kecil dan bulatkan +-15 gram, dan pipihkan dengan gilingan. Taburi tepung tapioka agar tidak lengket..
- Siap digunakan untuk siomay/dimsum..