Bakpao lembut isi daging(ayam). Kulit bakpao terbuat dari adonan tepung terigu yang digunakan untuk membalut isi berupa daging yang kemudian dikukus sampai mengembang dan matang. Sekarang sudah banyak variasi rasa dari bakpao, misalnya berisikan sayuran khusus vegetarian. Mencicipi sedapnya bakpao daging ayam merah bersama dengan saus sambal adalah paduan yang sempurna.
Menu makanan bakpao ini bisa anda jadikan sebagai menu camilan bersama keluarga. Namun bakpao ini juga bisa Bakpao sebenarnya tidak hanya bisa di isi dengan daging ayam ataupun daging sapi. Dengan seiring nya zaman terdapat beberapa bakpao yang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakpao lembut isi daging(ayam) menggunakan 16 bahan dan 16 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakpao lembut isi daging(ayam) :
- 300 gr terigu kunci biru.
- 40 gr maizena.
- 50 gr gula tepung.
- 1 sdt baking powder.
- 1 sdt ragi instan.
- 175 ml air.
- 30 gr mentega putih.
- 1/2 sdt garam.
- Bahan isian:.
- 200 gr dada ayam fillet,cincang halus.
- 4 siung bawang merah,cincang halus.
- 1 sdt kecap manis.
- 1 sdt saus tiram.
- 1/2 sdt gula pasir.
- secukupnya garam.
- 1 sdt maizena,cairkan dg 1 sdt air.
Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang Tionghoa. Bak artinya daging, sedangkan Pao artinya bungkusan. Ngeliat isian daging yang sudah mateng, jadi mikir bikin bakpao isi daging aja deh, empuk, nggak bakalan bikin sakit Bakpao isi daging ini cocok juga lho buat bekal anak sekolah, bergizi dan mengenyangkan.
Langkah-langkah untuk membuat Bakpao lembut isi daging(ayam) :
- Aduk dan campur bahan kering,,tuang air pelan" uleni sampai setengh kalis,tambhkn mentega putih dn garam uleni hingga elastis.
- Diamkan kur-leb 1 jam.
- Setelah 1 jam tinju adonan,timbang masing" 30 gr diamkan 10 mnt.
- Membuat bahan isi:cincang ayam,,sisihkan.
- Tumis bawang sampai harum.
- Tambhkn ayam.
- Stlh berubh warna tambhkan saus tiram,kecap,garam,dan sdkt air bila perlu,terakhir tmbhkn larutan maizena,tes rasa,,,stlh matang angkat,sisihkn.
- Ambil adonan pipihkan isi dg 3/4-1 sdm bahan isian.
- Tutup alasi dg kertas roti tata di loyang,profing 20 mnt.
- Panaskan kukusan,biarkan mndidih,,kukus adonan dg api besar kurleb 20 mnt,alasi tutup dg kain agar air tdk mnetas k adonan.
- Stlh matang angkat...sajikan selagi panas.
- Empyuuk bngt...😍.
- Beneran enak bngeeeeet... 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘.
- .
- Di makan esok harinya lg jg msh enak gk mengurangi rasanya yg top markotop..he.he.he(mnurut saya ya) bau harum dri khas mnteganya jg gk hilang...cukup dipanaskan slma 5 mnt.
- Bakpao nikmat siap di hindangkan buat sarapan di temani secangkir teh/kopi panas..heeem yummy....
Mba LIanny, daging ayam dicampur udang kayaknya enak juga sebagai isian ya. Cara Membuat Isian Bakpao Ayam dan Bahannya. Cuci bersih dan potong dan iris. Kue Bakpao isi daging cincang spesial ini memang enak empuk dan lezat. Kue Tradisional Kukus dengan tektur yang lembut ini sangat nikmat disantap dalam keadaan hangat.