Siomay Ayam Udang lembut.
Kamu dapat dengan mudah membuat Siomay Ayam Udang lembut menggunakan 9 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay Ayam Udang lembut :
- 1/4 kg ayam cincang.
- 1 ons udang cincang.
- 3 ons tapioka, 2ons maezena.
- 2 butir telur.
- 1/2 kg Wortel cincang,dan sebagian diserut untuk toping.
- 1 bungkul Bawang putih.
- iris Daun bawang.
- secukupnya Kecap asin,kaldu jamur,gula,garam,minyak wijen.
- secukupnya es batu.
Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang lembut :
- Tumis bahan bumbu,lalu masukkan ayam,udang,dan wortel..hingga wangi.dinginkan..
- Masukkan tepung aduk perlahan bersama es batu/air dingin,telur sampai adonan agak lembek.
- Kemudian bungkus dg kulit siomay lalu kukus,olesi kukusan dg minyak goreng,supaya tdk lengket..
- Angkat ketika hangat agar tidak lengket.
- Siap sajikan bersama saus n mayones..