Name: Korean Shrimp Dumplings (Shrimp Mandu)
Ingredients: 20 Lbr Kulit Gyoza; 125 Gr Ayam Cincang; 350 Gr Udang uk.Sedang (20 Bh); 550 Gr Silken Tofu; 100 Gr Daun Bawang; 2 Bh Cabai Merah keriting; 3 Cm Jahe; 2 Siung Bawang Putih; 20 ML Kecap Asin; 25 ML Minyak Wijen; 10 Gr Merica; Saus; 10 ML Corn Syrup; 20 ML Kecap Asin; 5 Gr Bawang Putih parut; 5 Gr Jahe Parut; 10 Gr Nori Kumi / Topping korea-jepang

Korean Shrimp Dumplings (Shrimp Mandu).

Kamu dapat dengan mudah membuat Korean Shrimp Dumplings (Shrimp Mandu) menggunakan 17 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Korean Shrimp Dumplings (Shrimp Mandu) :

20 Lbr Kulit Gyoza.
125 Gr Ayam Cincang.
350 Gr Udang uk.Sedang (20 Bh).
550 Gr Silken Tofu.
100 Gr Daun Bawang.
2 Bh Cabai Merah keriting.
3 Cm Jahe.
2 Siung Bawang Putih.
20 ML Kecap Asin.
25 ML Minyak Wijen.
10 Gr Merica.
Saus.
10 ML Corn Syrup.
20 ML Kecap Asin.
5 Gr Bawang Putih parut.
5 Gr Jahe Parut.
10 Gr Nori Kumi / Topping korea-jepang.

Langkah-langkah untuk membuat Korean Shrimp Dumplings (Shrimp Mandu) :

Siapkan semua bahan, potong daun bawang dan cabai, cincang bawang putih dan parut jahe..
Hancurkan Silken Tofu, dan peras air nya, setelah itu taruh di piring dan sisihkan. Bersihkan Udang dan buang kepala nya..
Kupas kulitnya dan buang kotoran sisakan bagian ekornya lalu tabur garam dan merica,untuk tambahan isian nya potong ujung daging udang sekitar 2Cm lalu cincang..
Masukan semua bahan isian, ayam cincang, tofu, udang cincang, daun bawang, cabai, bawang putih, jahe. Lalu masukan minyak wijen, kecap asin dan merica..
Aduk semua campuran bahan isian dan bumbu. Lalu siapkan kulit gyoza..
Masukan isian kedalam kulit gyoza, lalu taruh udang di tengah lipat dan baguan ekor nya menggantung di luar kulit. Lakukan sampai kulit dan isian habis..
Siapkan kukusan, dialasi agar tidak lengket dan kukus selama 8-10 Menit. Buat saus : campurkan kecap asin, bawang putih, dan jahe parut terakhir taburkan topping..