Siomay Ayam Sayur.
Kamu dapat dengan mudah membuat Siomay Ayam Sayur menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay Ayam Sayur :
- 200 gr daging ayam giling.
- 6 sdm tepung tapioka.
- 4-5 siung bawang putih (haluskan).
- 1 butir telur ayam.
- 2-3 sdm saus tiram.
- 3 sdm kecap asin.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1/2 sdt merica (haluskan).
- secukupnya gula dan garam.
- 2 lembar nori (rajang halus).
- 1 batang daun bawang (rajang halus).
- 1 wortel (serut kasar).
- 15 lembar kulit lumpia (potong lingkaran).
Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Sayur :
- Campur daging ayam, tepung, dan semua bahan2 lainnya. Aduk sampai rata, koreksi rasa dengan gula dan garam.
- Untuk tes rasa, rebus sedikit adonan dalam air mendidih lalu cicipi.
- Tata adonan di atas kulit lumpia lalu bentuk seperti siomay.
- Kukus selama 30-45 menit dan hidangkan.
- Sisa siomay bisa disimpan di freezer untuk dikukus kembali.