Dumpling/Kulit Dimsum.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dumpling/Kulit Dimsum menggunakan 6 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dumpling/Kulit Dimsum :
- 180 gram tepung terigu.
- 20 gram tepung tapioka.
- 120 ml air hangat.
- 1 sdt minyak sayur.
- Sejumput garam.
- Secukupnya maizena untuk taburan.
Langkah-langkah untuk membuat Dumpling/Kulit Dimsum :
- Apkan bahan-bahan yang diperlukan..
- Campur dan uleni semua bahan, kecuali tepung maizena..
- Wrapping dan diamkan kurang lebih 30 menit..
- Lepaskan plastik pembungkus dan uleni adonan sekali lagi. Adonan akan terlihat licin seperti ini..
- Bagi adonan menjadi dua bagian..
- Giling adonan, lalu cetak. Saya menggiling menggunakan botol sirup dan mencetak dengan gelas. Hasilnya cukup berantakan. Hehee. Setelah dicetak, taburkan maizena. Kulit dimsum siap digunakan..