Dimsum Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam menggunakan 14 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam :
- Bahan Adonan.
- 1/4 kg ayam cincang (bagian dada atau paha).
- 4 sdm terigu.
- 4 sdm tapioka.
- 1 butir telur.
- 2 buah wortel (dipotong kecil memanjang).
- 2 batang daun bawang.
- Kulit lumpia.
- Bumbu.
- 3 siung bawang putih.
- Secukupnya merica.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- 2 sdm saos tiram.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam :
- Campurkan semua bahan adonan (kecuali wortel dan kulit lumpia) dengan bumbu. Koreksi rasa..
- Aduk hingga tercampur rata. Siapkan kulit lumpia, beri adonan sedikit dan tambahkan wortel diatasnya. Lipat/bentuk dimsum sedemikian rupa..
- Kukus selama 25 menit. Setiap 5 menit siram air diatas dimsum supaya tidak kering..
- Angkat dan sajikan bersama saos atau pelengkap lainnya.