Sup Dumpling.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sup Dumpling menggunakan 16 bahan dan 2 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sup Dumpling :
- 5 biji Dumpling favorite (aku pake somay & hakau).
- secukupnya Bihun / sohun.
- secukupnya Sayur kesukaan (aku pake sawi putih).
- Bawang goreng untuk taburan.
- Seiris lemon.
- Kuah:.
- 20 gram Kombu (rumput laut kering yang buat kaldu).
- 2 siung Bawang putih.
- 2 ruas Jahe (geprek).
- 1 sdt Soy sauce / kecap asin biasa.
- 1/2 sdt Minyak wijen.
- 3 biji Cabai rawit hijau (potong kecil-kecil, skip bila tidak suka pedas).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Lada.
- secukupnya Gula pasir.
- 2 gelas Air.
Langkah-langkah untuk membuat Sup Dumpling :
- Campur semua bahan kuah, kemudian rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api (paling kecil) masak minimal 30 menit, agar sari rumput lautnya keluar..
- Masukkan semua bahan. Rebus hingga matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan lemon jika suka..