Dimsum Ayam Wortel dan Tahu Rumput Laut.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam Wortel dan Tahu Rumput Laut menggunakan 12 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam Wortel dan Tahu Rumput Laut :
- 1/4 kg dada ayam filet.
- 10 butir tahu.
- 1 batang wortel.
- 1 bungkus rumput laut bubuk.
- 2 bungkus kulit lumpia.
- Bumbu.
- 1 ons tepung terigu.
- 4 ikat daun bawang.
- 6 siung bawang putih.
- 1 sendok teh garam.
- 1 sendok teh merica.
- 2 sendok kaldu jamur bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Wortel dan Tahu Rumput Laut :
- Haluskan dada ayam fillet dan tahu menggunakan blender..
- Pisahkan ayam dan tahu ke dalam 2 wadah. Masing-masing campurkan tepung terigu. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata..
- Iris daun bawang dan cincang halus bawang putih. Tambahkan ke adonan. Aduk.
- Serut wortel menggunakan parutan keju da siapkan rumput laut bubuk..
- Siapkan lembaran kulit pangsit..
- Masukkan adonan ayam ke dalam pangsit. Lipat-lipat ke dalam membentuk kelopak bunga. Tambahkan serutan wortel. Ulangi sampai habis..
- Masukkan adonan tahu ke dalam pangsit. Lipat-lipat ke dalam membentuk kelopak bunga. Tambahkan rumput laut bubuk di atasnya. Ulangi sampai bahan habis..
- Panaskan panci kukusan. Kukus adonan ayam selama 30 menit dan adonan tahu selama 20 menit.
- Sajikan dimsum selagi hangat. Boleh digoreng, boleh langsung santap menggunakan cocolan sambal atau saus kacang..