Kulit Dimsum/Siomay Lentur Antigagal Alavid.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kulit Dimsum/Siomay Lentur Antigagal Alavid menggunakan 7 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kulit Dimsum/Siomay Lentur Antigagal Alavid :
- 3/4 kg terigu.
- 1/4 kg tepung tapioka.
- 1 butir telur.
- 2 bungkus Magic.
- 4 siung baput.
- 2 sdm blue band.
- Secukupnya Air.
Langkah-langkah untuk membuat Kulit Dimsum/Siomay Lentur Antigagal Alavid :
- Haluskan bawang putih dengan magic.
- Campur semua bahan yang sudah disiapkan.
- Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket.
- Pipihkan adonan dengan mesin penggiling agar hasil kulit tipis dan lembut (saya menggunakan nomor 8).
- Tips: selama penggilingan, tambahkan adonan dengan taburan tepung tapioka jika saat digiling adonan sobek, hingga adonan dapat terbentuk tipis dan halus saat digiling.
- Bentuk adonan sesuai kebutuhan. Bentuk persegi untuk kulit Siomay dan bentuk lingkaran untuk kuliat dimsum, jika tidak memiliki cetakan lingkaran dapat menggunakan bibir gelas plastik karena ukurannya untuk dimsum sangat pas..