Kulit Siomay Dimsum.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kulit Siomay Dimsum menggunakan 5 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kulit Siomay Dimsum :
- 250 gr tepung protein tinggi.
- 200 ml air panas.
- 1 telur.
- 1 sdt garam.
- Pewarna kuning tua.
Langkah-langkah untuk membuat Kulit Siomay Dimsum :
- Aduk terigu dan garam,lalu kocok telur,tambahkan di campuran terigu dan garam lalu tuang air panas sedikit demj sedikit sampai adonan bisa menggumpal dan tidak lengket ditangan.
- Uleni adonan hingga halus permukaannya lalu bulatkan dan diamkan 30 menit.
- Bagi adonan 10 gr lalu gilas per bulatan kecil lalu cetak bulat,jgn lupa taburi tepung maizena di alas gilas, lapisi tiap kulit dengan tepung maizena agar tidak saling lengket. Kulit bisa disimpan di kulkas..
- Sisa adonan jgn dibuang gilas tipis lagi lalu iris tipis dan goreng, bisa untuk cemilan.