Kulit Dimsum/Gyoza/Siomai (Wrapper Dim sum, dkk).
Kamu dapat dengan mudah membuat Kulit Dimsum/Gyoza/Siomai (Wrapper Dim sum, dkk) menggunakan 6 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kulit Dimsum/Gyoza/Siomai (Wrapper Dim sum, dkk) :
- 300 gr tepung terigu.
- 1 sdt garam.
- 10 ml minyak goreng/ minyak zaitun (boleh skip).
- 150 ml air hangat.
- Tepung maizena secukupnya (untuk taburan).
- Cetakan bulat (me: tutup cup 200 ml) 😅.
Langkah-langkah untuk membuat Kulit Dimsum/Gyoza/Siomai (Wrapper Dim sum, dkk) :
- Masukan tepung terigu, garam, dan minyak kedalam wadah.
- Masukan air hangat dan uleni hingga kalis.
- Kemudian, diamkan adonan hingga 30 menit, tutup rapat..
- Selanjutnya, ambil adonan secukupnya lalu potong dna bagi jadi beberapa bagian.
- Tipiskan adonan dengan rolling pin atau mesin molen (sy pakai mesin molen karena.
- Kemudian cetak adonan dengan diameter yg diinginkan (me 10cm)..
- Lalu taburi permukaan adonan yang sudah di cetak dengan tepung maizena, agar tidak lengket. Ulangi hingga adonan habis tercetak..
- Terakhir, jika adoanan sudah selesai, bunda bisa langsung pakai atau ingin disimpan boleh, simpan ke dalam freezer dengan cara masukan dahulu adonan yg dicetak tadi kedalam plastik wrap/ plastik klip/ plastik kedap udara..