Kulit Dumpling/Gyoza.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kulit Dumpling/Gyoza menggunakan 4 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kulit Dumpling/Gyoza :
- 150 gr tepung terigu serbaguna.
- Sejumput garam.
- 120 ml air panas.
- Secukupnya tepung maizena.
Langkah-langkah untuk membuat Kulit Dumpling/Gyoza :
- Campur rata tepung terigu dengan garam, buat cekungan ditengah dan masukan air panas aduk cepat hingga rata dengan sumpt, kl sudah hangat uleni hingga kalis dengan tangan..
- Gunakan silmat, taburi silmat dengan sedikit tepung maizena, bagi adonan menjadi 4, gilas dengan rolling pin lalu cetak dengan ukuran diameter 10cm atau sesuai selera..
- Tumpuk adonan yg sudah ditaburi dengan sedikit tepung maizena supaya tidak menempel. Simpan salam wadah kedap udara sampai akan digunakan..