Kulit Pangsit.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kulit Pangsit menggunakan 3 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kulit Pangsit :
- 600 ml tepung terigu segitiga biru.
- 450 ml air panas.
- 1 sdt garam.
Langkah-langkah untuk membuat Kulit Pangsit :
- Masukan tepung terigu garam dalam wadah baskom lalu beri air panas sedikit demi sedikit lalu aduk dengan sendok kayu.
- Setelah hangat uleni adonan dengan tangan hingga kalis.Tutup adonan dengan kain bersih kurang lebih 30 menit. Setelah 30 menit uleni kembali sebentar saja lalu tutup kembali diamkan selama 1 jam.
- Bagi adonan 4 bagian lalu giling tipis menggunakan rolling pin (kalau tidak ada rolling pin dapat menggunakan botol) atau masukan ke dalam penggilingan mie hingga adonan mulus dan lentur. Lakukan hingga adonan habis.
- Bentuk adonan boleh bulat ataupun kotak. (Taburi setiap adonan bulat dengan tepung tapioka agar tidak lengket).