73. Kulit Dimsum 2bahan.
Kamu dapat dengan mudah membuat 73. Kulit Dimsum 2bahan menggunakan 3 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 73. Kulit Dimsum 2bahan :
- 200 gram tepung.
- 100 ml air hangat.
- 1 sdt (jk suka gurih boleh 1/2sdm).
Langkah-langkah untuk membuat 73. Kulit Dimsum 2bahan :
- Campur tepung, garam dan air. perbandingan tepung dan air. 2:1.
- Setelah tercampur rata dan menjadi adonan diamkan 30menit supaya lebih kalis. (jgn lupa ditutup supaya tidak kering).
- Setelah 30menit, agar lebih kalis uleni skitar 5menit, jika agak lengket bisa taburi tepung terigu. diamkan lagi 1jam..
- Setelah satu jam adonan akan menjadi kalis dan lentur walau 2bahan, krna proses ''pendiamannya" yg butuh waktu..
- Gilas dg rolling pin/bekas sirup/gilingan mi dan yg semisalnya, sesekali taburi tepung maizena, supaya tidak lengket. (pengalaman klo pakai tepung terigu jd nyerap keadonan krna mengandung gluten, sdgkan maizena tidak mengandung gluten).
- Cetak dg kukis kater/kaleng skm/mangkok diameter 12cm...
- Jika sudah siap digunakan...