Dimsum Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam :
- 1 kg Dada Ayam Fillet.
- 1/2 ons Bawang Putih.
- 5 Siung Bawang merah.
- 5 Sdm Minyak Wijen.
- 5 Sdm Saos Tiram.
- 3 Sdm Tepung Terigu.
- 1/2 Sdt Lada.
- Gula & Garam.
- Bahan Sambal/Saos.
- 1 Ons Cabe Merah.
- 2 Ons Cabe Rawit Merah.
- 3 Sdm Minyak Wijen.
- Gula & Garam.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam :
- Bersihkan ayam dan ambil hanya dagingnya saja. Bagi menjadi dua bagian. Setengah dicincang kasar. Dan setengah lagi campur dengan bawang merah, bawang putih, minyak wijen, saos tiram, telur, tepung roti, lada, gula, garam dihaluskan sampai tercampur rata..
- Tuang kedalam wadah dan campur dengan ayam yg sudah dicincang kasar, kemudian aduk sampai rata. Dirasa sesuai selera masing-masing..
- Ambil kulit dimsum dan isi dengan adonan yg sudah halus satu sendok makan lalu bentuk. Berikan parutan wortel diatasnya, atau bisa juga menggunakan yg lain..
- Untuk sambalnya, haluskan semua bumbu. Lalu tumis menggunakan minyak wijen sampai harum, berikan gula dan garam kemudian rasa sesuai selera..
- Kukus dimsum yg sudah diisi dan dibentuk selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan siap dihidangkan bersama sambal..