Dimsum Ayam Udang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam Udang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang :
- 1 kg ayam cincang/blender.
- 1/4 kg udang cincang/blender.
- 3 batang daun sop bawang.
- 2 buah wortel, serut panjang.
- 2 sdm minyak wijen.
- 1 bungkus ladaku.
- 2 sdm kecap asin.
- 6 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1 sdm garam (koreksi rasa).
- 1/2 sdm gula.
- Minyak goreng sdkt untuk olesan.
- Kulit dimsum.
- 3 butir telur (2 juga blh).
- 1 bungkus maizena (optional).
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang :
- Blender daging dan udang dan telur smp halus. Jgn dksh air spy tdk encer.
- Campurkan semua bahan kecuali wortel dan minyak. Aduk koreksi rasa..
- Siapkan kulit dimsum, ambil sesendok makan isi lalu beri wortel di atasnya..
- Beri minyak kukusan yg telah disiapkan supaya sewaktu mengukus tidak lengket.
- Kukus sekitar 30 mnt dan siap disajikan..