Siomay Ayam Udang Tanpa Kulit.
Kamu dapat dengan mudah membuat Siomay Ayam Udang Tanpa Kulit menggunakan 13 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay Ayam Udang Tanpa Kulit :
- 250 gram ayam giling.
- 150 gram udang.
- 4 sdm tapioka.
- 1 batang daun bawang, iris tipis.
- 1/2 labu siam, kupas, parut.
- 1/2 batang wortel, potong kotak kecil.
- 1 sdm saus tiram.
- 1/2 sdm minyak wijen.
- 1 sdm kecap asin.
- 1/2 sdm garam.
- 1/2 sdt gula.
- 1/2 sdt merica.
- 3 siung bawang putih, cincang, goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang Tanpa Kulit :
- Cincang udang, gabungkan dengan ayam giling (kalau saya, saya masukkan semua ke food processor).
- Taruh hasil giling ayam dan udang ke wadah, tambahkan semua bahan, aduk rata..
- Panaskan kukusan, alasi dasar kukusan dengan baking paper. Setelah panas, masukkan adonan siomay yang telah dibentuk dengan sendok. Tambahkan potongan wortel di atasnya..
- Kukus sampai matang, kira-kira 7-10 menit, angkat dan sajikan..