Siomay uyam (udang ayam) 😜. Resep siomay udang ayam oleh chef juna dan priscil dalam acara masterchef masterclass ramadhan yang ditayangkan RCTI. Hallo guys, hari ini aku bikin Siomay Ayam Udang Menu ini lagi hitz loh guys di saat #dirumahaja, di jamin nagih gak cukup sekali, aku aja doyan banget sama. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Campurkan ayam, udang, tepung kanji, bawang pre, lada dan garam. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Gimana rasanya ayam dan udang dibuat menjadi siomay?
Kamu dapat dengan mudah membuat Siomay uyam (udang ayam) 😜 menggunakan 11 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay uyam (udang ayam) 😜 :
- 200 gram ayam cincang (komposisi blh lbh banyak 300 gram).
- 250 gram udang cincang halus.
- 4 sendok Tepung tapiok.
- 3 siung Bawang putih dihaluskan.
- Minyak wijen.
- Kecap asin.
- Garam.
- Gula.
- Merica bubuk.
- 1 buah telur.
- 1 buah wortel parut.
Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang goreng sebagai pelengkap menikmatinya. Pertama, potong ayam filet menjadi bentuk dadu kecil-kecil. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar.
Langkah-langkah untuk membuat Siomay uyam (udang ayam) 😜 :
- Kumpulkan bahan disatu tempat ya biar gampang.
- Campur ayam cincang dan udang cincang menjadi satu aduk.
- Setelah itu beri garam, gula, merica, kecap asin, dan minyak wijen aduk menjadi satu...
- Setelah itu beri telur aduk rata dan berikan tepungnya aduk rata.
- Setelah teraduk rata buat dikertas siomaynya kemudian kukus.
- Kalian bs menambahkan bawang daun tp dihaluskan ya biar menyatu and jangan banyak2.
Siomay adalah salah satu makanan yang banyak peminatnya di Indonesia. Selain rasanya yang enak ,dim sum juga terkenal dengan aneka jenis yang bahan lauk yang digunakan. Beberapa daging seperti daging ayam giling, daging ikan atau udang dapat dijadikan bahan utama membuat dim sum. Selesai dikukus, siomay ayam siap untuk dinikmati. O ya, untuk bumbunya bisa menggunakan saus sambal pedas, saus tomat, kecap ataupun bumbu khas siomay nusantara yaitu bumbu kacang.