Siomay ayam udang skinless. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Resep siomay udang ayam oleh chef juna dan priscil dalam acara masterchef masterclass ramadhan yang ditayangkan RCTI. Nah kali ini saya mau bikin siomay ayam udang versi ekonomis.
Seperti siomay bandung dan aneka siomay indonesia lainnya. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut.
Kamu dapat dengan mudah membuat Siomay ayam udang skinless menggunakan 8 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay ayam udang skinless :
- 200 gr udang cincang.
- 200 gr ayam giling (cincang jg boleh).
- 200 gr tepung tapioka.
- 1 butir telur.
- 3-4 sdm garam.
- 2 sdm gula.
- daun bawang rajang tipis.
- kaldu bubuk.
Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Mencari siomay adalah perkara mudah ketika berada di Bandung khususnya ataupun Jakarta. Hanya saja ada kalanya kita sendiri ingin bisa membuatnya di rumah. Pertama, potong ayam filet menjadi bentuk dadu kecil-kecil.
Langkah-langkah untuk membuat Siomay ayam udang skinless :
- Masukkan ayam, udang, telur, tepung tapioka ke food processor.
- Kalo ga punya, bisa cincang manual tambah tepung tapioka, telur, daun bawang, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Ambil adonan dgn sendok, lalu masukkan ke kukusan, kukus 20-30menit sampai harum.
Lalu potong jamur shitake jadi bentuk yang sama seperti ayam. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Gimana rasanya ayam dan udang dibuat menjadi siomay? Tak perlu jauh ke negeri Tiongkok untuk bisa menyantap sajian yang satu ini, Siomay Ayam Udang. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.