Bakpao ayam udang. Rasakan sendiri sensasi kenikmatan Bakpao Mini Ayam Udang dengan resep mudahnya berikut ini. Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian bakpao udang yang enak dirumah anda. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa resep membuat bakpao udang yang enak maka mari simak resepnya.
Cara mambuat isian: - tumis bawang putih dan bawang bombai hingga matang - masukkan ayam, wortel - masukkan saus tiram, santan, garam. Karena sebenarnya untuk membuat bakpao ayam dan bakpao coklat hampir sama dan yang berbeda adalah cara membuat isian kue bakpao coklat dan kue bakpao ayam nya. Di bawah kami sertakan. - Hakau - Pangsit Ayam - Siomay Tahu Ayam - Siomay Tahu Udang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakpao ayam udang menggunakan 18 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakpao ayam udang :
- 250 gram terigu kunci biru.
- 1/2 sdt garam (opsional ya bisa tambah bisa kurang).
- 2 1/2 sdm gula halus.
- secukupnya Margarin.
- 1 butir telor (kuning nya saja).
- Bahan biang :.
- 150 ml air hangat/susu cair hangat.
- 1 sdm gula pasir/gula halus.
- 1 sdm fermipan.
- Bahan isian :.
- 1 buah dada ayam berukuran sedang.
- 10 ekor udang, kupas kulit dan buang kotorannya.
- 1 batang daun bawang.
- 1 butir bawang putih(digoreng dulu sampai berubah kecoklatan).
- 2 sdm minyak wijen.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdt penyedap rasa.
- Jahe dikit aja,cincang sampai benar2 halus.
Harga per Porsi dan Per paket. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping.
Langkah-langkah untuk membuat Bakpao ayam udang :
- Buat terlebih dahulu biang nya, campurkan gula pasir kedalam air hangat, aduk2 hingga larut(sampai tidak terlihat lg ya) kalau sudah larut masukkan 1sdm fermipan, aduk hingga larut lalu tunggu sekitar 4 menit atau lebih hingga berbusa ya. Kalau sudah berbusa tambahkan 1 butir telur kuning nya saja, aduk hingga semua tercampur rata kayak gini 👇🏻👇🏻.
- Sementara itu tambahkan tepung terigu, gula dan garam dalam baskom. Lalu tuangkan adonan biang, aduk2 hingga kalis, tambahkan margarin sedikit demi sedikit uleni hingga kalis, dan diamkan beberapa jam sampai adonan mengembang (aku 1 jam lebih) jangan lupa di tutup pakai kain basah/plastik wrap ya..
- Sementara nunggu kita bisa buat isian nya dulu ya, cincang dada ayam dan udang (gak terlalu lembut jg gpp ya) cincang dan goreng bawang putih hingga kecoklatan, bawang daun di iris tipis2, dan masuk kan semua bahan isian kedalam wadah aduk hingga merata..
- Balik lg ke adonan roti, jika sudah mengembang buka penutupnya dan tinju2 adonan biar anginnya hilang, setelah itu bagi menjadi beberpa bagian (aku ga pakai timbangan, dikira2 aja) bulat2, lekukan bagian tengah dan isi dengan bahan isian..
- Lalu kukus selama 20 menit dengan api sedang, dan selamat mencoba 👌🏻 Ni hasil nya, roti gak terlalu bantat dan gak kempos jg. Pas bgt kan 👍🏻.
- Dalamannya...... oh ya, boleh juga tuh dalamannya diganti pakai yg lain, selai kacang, coklat, stroberi dll..
Kemudian bumbui dengan garam Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan udang ayam, kemudian satukan ujung-ujungnya. Warna bakpao nggak bisa putih karena aku nggak pakai mentega putih tapi pakai butter. Aku malah baru denger kue moho, apa itu? ntar googling ah. Cobain Nit, bakpao isi daging ayam atau daging. Berikut ini resep mudah membuat bakpao isi ayam.