Somay Udang Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Somay Udang Ayam menggunakan 9 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Somay Udang Ayam :
- 250 gram Udang cincang.
- 500 gram ayam giling.
- 100 gram Tepung tapioka.
- 2 batang wortel (potong dadu kecil).
- 1 buah labu siam (parut).
- 2 sdt garam.
- 2 sdm saus tiram.
- 1 sdt lada.
- 1 batang daun bawang seledri.
Langkah-langkah untuk membuat Somay Udang Ayam :
- Dalam wadah, campur udang dan ayam, aduk rata..
- Masukkan wortel,labu siam,garam,saus tiram,lada aduk rata..
- Masukkan tapioka, aduk rata, jika dirasa kurang, boleh ditambah lagi tapiokanya..
- Taruh dalam wadah kecil (saya menggunakan cetakan talam), kukus kurang lebih sekitar 25 menit..
- Untuk saosnya bisa menggunakan saos sambal yang ditambah air dan maizena dan dimasak sebentar..