Siomay ayam udang keto nori. Mukbang siomay udang ikan + nori. Siomay Ayam Udang Keto ini tidak menggunakan tepung sama sekali alias low carb sehingga keto friendly. Pengganti tepung adalah agar-agar putih dan sebutir telur.
Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut. Siomay ayam merupakan salah satu jenis siomay enak yang cukup terkenal.
Kamu dapat dengan mudah membuat Siomay ayam udang keto nori menggunakan 14 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay ayam udang keto nori :
- 140 gr ayam giling.
- 140 gr udang cincang kasar.
- 2 telor ayam.
- 2 sdm tepung keto.
- 1 sdm pysllium husk.
- 50 gr bawang bombay cincang.
- 1 sdm garlic powder.
- 1/2 sdt ngohiong.
- 6 tangkai daun bawang kecil, di iris tipis.
- secukupnya Garam, stevia tropicana, merica dan totole.
- Butter utk tumis bawang bombay.
- Nori untuk kulit (saya pakai merk mamasuka).
- 1 Keju kraft slice.
- Wortel parut utk hiasan.
Dengan bumbu siomay khas dan campuran udang membuat siomay ayam ini benar benar istimewa. Seperti siomay bandung dan aneka siomay indonesia lainnya. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping. Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica.
Langkah-langkah untuk membuat Siomay ayam udang keto nori :
- Campur semua bahan kcuali bawang bombay.
- Tumis bawang bombay. Masukkan bawang bombay yang udah ditumis ke adonan siomay.
- Tata nori diatas cetakan bolu. Isi keju slice secukupnya. Taruh 2 sdm adonan siomay diataa.
- Tabur wortel parut utk hiasan dan kukus 30 menit.
Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan udang ayam, kemudian satukan ujung-ujungnya. Usahakan agar kulit siomay penuh dengan adonan isi, tetapi tidak sampai meluber. Pertama siapkan kulit siomay siap pakai. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Mencari siomay adalah perkara mudah ketika berada di Bandung khususnya ataupun Jakarta.