Siomay dimsum ayam udang ala Nelayan resto.
Kamu dapat dengan mudah membuat Siomay dimsum ayam udang ala Nelayan resto menggunakan 9 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay dimsum ayam udang ala Nelayan resto :
- 500 gr dada ayam cincang kasar.
- 250 gr udang kupas kulit,potong kecil.
- 125 gr bengkuang parut.
- 100 gr tepung kanji/tapioka (sesuaikan nanti dengan adonannya ya.
- 5 siung bawang putih giling 2siung bawang merah giling.
- 2 batang daun bawang 2sdm minyak wijen.
- 2 sdm saus tiram 2sdm kecap ikan 1butir telur.
- secukupnya garam, gula, merica.
- wortel parut (untuk topping, boleh juga untuk dicampur ke adonan.
Langkah-langkah untuk membuat Siomay dimsum ayam udang ala Nelayan resto :
- 🥘masukkan semua bahan dalam adonan.
- 🥘kemudian bungkus adonan dengan kulit pangsit (bisa lihat tutorial di youtube ya).
- 🥘beri parutan wortel sebagai hiasan di atasnya.
- 🥘kukus sampai tanak 🥘sajikan selagi hangat.