Dimsum Ayam Udang Wortel.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam Udang Wortel menggunakan 14 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang Wortel :
- 300 gr daging ayam giling.
- 100 gr udang cincang.
- 250 gr tepung tapioka.
- 1 bh labu siam, rebus.
- 1/2 bh wortel, serut.
- 1 btg daun bawang, iris.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 btr telur.
- 1 sdt bawang putih bubuk.
- 1 sdt minyak wijen.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu bubuk.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang Wortel :
- Siapkan dandang, olesi dgn minyak goreng. Sementara menunggu dandang panas, siapkan adonan dimsum..
- Siapkan chopper. Haluskan daging ayam, udang, labu siam rebus dan telur..
- Setelah tercampur halus, pindahkan ke wadah. Tambahkan tapioka, wortel, daun bawang iris, merica, minyak wijen, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Check rasa..
- Masukkan dalam cetakan kue talam, atau bentuk dengan sendok makan (bebas aja). Masukkan ke dandang. Kukus hingga matang, kurleb 15 menit. Sajikan dengan saus favorit. Enjooyy.. 👌.