Dimsum Lembut Kenyal.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Lembut Kenyal menggunakan 14 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Lembut Kenyal :
- 250 gr dada ayam.
- 100 gr udang.
- 2 siung bawang putih.
- 2 telur.
- 1 wortel.
- 2 labu kecil.
- 150 tepung tapioka.
- 2 sdm saos tiram.
- 2 sdt minyak wijen.
- 1 sdt gula pasir.
- garam.
- penyedap rasa.
- daun bawang.
- kulit dimsum.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Lembut Kenyal :
- Parut wortel dan labu pake rutan keju, iris tipis daun bawang.
- Haluskan ayam, udang dan bawang putih dengan chopeer.
- Campur semua bahan, aduk rata. (sisakan sedikit parutan wortel untuk topping).
- Ambil 1 kulit dimsum, masukan 1 sendok adonan ke kulit dimsum...lipat lipat...seterusnya sampai adonan habis (lipatnya sesuai selera ya, aku biasanya suka bermacam macam gaya lipatan).
- Olesi kukusan dengan minyak, kemudian kukus selama 30 menit.
- Bisa pake cocolan, bisa polos aja sama sama enak.