Dimsum Ayam Udang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam Udang menggunakan 18 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang :
- Bahan Utama.
- 200 gr Ayam giling.
- 200 gr Udang.
- 1 butir Telor.
- Bumbu halus.
- 6 siung Bawang putih.
- 1 kepal tangan Bawang merah.
- 1/2 sdt Lada.
- 1 sdt Gula pasir.
- Totole.
- 1 sdt Garam.
- Tambahan.
- 3 sdm kecap asin.
- 2 sdm saus tiram.
- 1 sdm minyak wijen.
- Daun bawang.
- 4 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm maizena.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang :
- Cuci bersih udang (bersihkan dari kulit dan kepalanya). Ulek kasar udang dan ayam (jangan sampai halus)..
- Satukan bumbu halus dengan ayam udang dan bumbu tambahan. Aduk sampai rata. Koreksi rasa..
- Setelah rata, masukan kedalam kulit yang sudah disiapkan dan kukus. Setelah matang, beri taburan bawang putih goreng dan sedikit minyak bawang putih.