Pangsit Isi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pangsit Isi menggunakan 11 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pangsit Isi :
- Kulit pangsit (40biji).
- Daging Sapi digiling secukupnya (selera aja, pake ayam juga bisa).
- bawang Bombay dicincang (aku pake seperempat potong).
- 1 biji bawang merah.
- 3 biji Bawang putih.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Merica.
- Penyedap rasa / totole / kaldu jamur.
- 1/2 sendok Tepung Tapioka.
- Putihan Telur.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Pangsit Isi :
- Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, garam.
- Giling daging sapi, aku pake sekitar 200gram.
- Cincang bawang Bombay.
- Panaskan minyak goreng dikit aja, buat numis Bombay dan ulekan bawang tadi.
- Kalo udah wangi, masukkan daging sapi giling nya tadi. Pake api kecil aja yaah, masukin penyedap rasa / kaldu jamur / totole secukupnya aduk rata.
- Kalo dirasa udah Mateng, masukin tepung kanji dikit aja aduk sampe kurang lebih kaya gini.
- Siapin kulit pangsit nya dan putih telur.
- Masukin isian pangsit tadi yg udah dingin ke kulit, bentuk sesuai selera. Kalo aku sukanya gini, biar bisa kriuk2 pinggir"nya.
- Panaskan minyak goreng, sampe bener2 panas yah, apinya sedeng aja jangan gede2, ntar gosong. Goreng sampe kecoklatan.
- Tiriskan pangsit yg udah mateeng, kalo udah dingin bisa masukin ke toples. Siap dimakan pake mie ayam ato bakso atilo dimakan sendirian pun enak. Selamat mencoba😁.