Name: Dimsum Ayam Rumahan
Ingredients: 250 gram fillet dada ayam (giling/potong kecil2); 1 buah labusiam ukuran sedang (parut menggukan parutan keju); 1 buah wortel (parut halus); 2 batang daun bawang iris tipis; 2 siung bawang putih (haluskan); 1 butir telur; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Merica; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 sdm saus tiram; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm tepung sagu; Kulit pangsing (secukupnya); Minyak goreng (utk olesan panci)

Dimsum Ayam Rumahan.

Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam Rumahan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam Rumahan :

250 gram fillet dada ayam (giling/potong kecil2).
1 buah labusiam ukuran sedang (parut menggukan parutan keju).
1 buah wortel (parut halus).
2 batang daun bawang iris tipis.
2 siung bawang putih (haluskan).
1 butir telur.
1/2 sdt Garam.
1/2 sdt Merica.
1/2 sdt kaldu jamur.
2 sdm saus tiram.
2 sdm minyak wijen.
2 sdm tepung sagu.
Kulit pangsing (secukupnya).
Minyak goreng (utk olesan panci).

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Rumahan :

Siapkan wadah masukan ayam, labusiam, 1/2 wortel, daun bawang, bawang putih, telur, garam, merica, kaldu jamur, saus tiram, minyak wijen, dan tepung sagu. Aduk hingga merata.
Ambil kulit pangsit lalu basahi dengan air menggunakan kuas. Ambil satu scop adonan dimsum lalu bentuk. Bisa menggunakan cetakan lalu beri taburan wortel.
Siapkan panci untuk mengukus lalu lumuri dengan minyak goreng supaya dimsum tidak lengket. Jika sudah mendidih lepaskan dimsum dari cetakan, Kukus sampai 25-30 menit.