Pangsit Ayam Kukus.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pangsit Ayam Kukus menggunakan 11 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pangsit Ayam Kukus :
- 1 kg Ayam fillet bagian dada.
- 1 buah Wortel diparut kasar.
- 4 siung Bawang putih.
- 4 siung Bawang merah.
- 250 gr Tepung tapioka/kanji.
- 2 sdm kecap asin.
- 2 sdm saos tiram.
- 2 sdm minyak wijen.
- 30 lembar Kulit pangsit.
- Air secukupnya untuk jadi lem di kulit pangsit.
- Minyak sedikit untuk olesan tatakan/loyang.
Langkah-langkah untuk membuat Pangsit Ayam Kukus :
- Pertama aku cuci ayam sampai bersih terus digiling pakai blender sampai halus.
- Ulek bawang merah,bawang putih.
- Campur bersama ayam yang sudah digiling tadi sampai tercampur rata.
- Tuang kecap asin,saos tiram dan minyak wijen. Campur adonan dengan teknik lipat.
- Tambahkan tepung tapioka kedalam adonan. Campur adonan sampai merata..
- Panaskan kukusan dulu ya..atasnya kasih kain biar air gak masuk.. lupa foto pas udah dikasih kain..
- Ambil kulit pangsit, letakkan adonan ditengah, beri air sedikit di pinggiran kulit agar bisa nempel. Diatasnya taburi wortel ya.
- Setelah kukusan panas, tata pangsit ayam..masak 25-30menit. Oiya karena takut nempel,saya olesi alas kukusan dengan minyak goreng..
- Setelah matang, keluarkan pangsit. Jangan lupa sambalnya. Pakai sambal bangkok sedappp....