Pao Mini.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pao Mini menggunakan 7 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pao Mini :
- 250 g tepung terigu (me : cakra kembar).
- 1 sdt ragi.
- 4 sdm gula (kl ingin manis, bisa ditambah).
- 150 ml air.
- 1 sdt garam.
- 1 sdm margarin.
- 1 butir kuning telur.
Langkah-langkah untuk membuat Pao Mini :
- Larutkan ragi dan gula dlm air hangat, jika ragi berbuih artinya ragi msh aktif..
- Campurkan tepung, garam, margarin, kuning telur aduk2, tambahkan larutan gula ragi sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis, tutup dg serbet bersih hingga mengembang kurleb 1 jam..
- Setelah adonan mengembang, kempiskan, bagi mjd bbrp bagian sama (me : 20). Bulatkan dan isi dg meses/ keju. Diamkan kurleb 10 menit..
- Panaskan kukusan, jika kukusan sdh beruap panas, masukkan adonan pia tsb, kukus selama kurleb 25 menit. angkat dan sajikan, hangat lebih nikmat....