Name: Cilok Kuah Pedas
Ingredients: Bahan cilok :; 2 lembar daun bawang iris tipis; 250 gr tepung sagu tani atau tapioka; 250 gr terigu; secukupnya garam, penyedap n lada bubuk; Air hangat secukupnya (tuang sedikit sedikit); isian bebas : irisan telur rebus/keju/sosis/daging cincang; Bahan kuah :; Secukupnya Air matang; Secukupnya bawang putih iris, goreng

Cilok Kuah Pedas.

Kamu dapat dengan mudah membuat Cilok Kuah Pedas menggunakan 10 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cilok Kuah Pedas :

Bahan cilok :.
2 lembar daun bawang iris tipis.
250 gr tepung sagu tani atau tapioka.
250 gr terigu.
secukupnya garam, penyedap n lada bubuk.
Air hangat secukupnya (tuang sedikit sedikit).
isian bebas : irisan telur rebus/keju/sosis/daging cincang.
Bahan kuah :.
Secukupnya Air matang.
Secukupnya bawang putih iris, goreng.

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Kuah Pedas :

Cilok : campur semua bahan kering, aduk rata.
Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket ditangan n bisa dibentuk.
Ambil sejumput, pipihkan, beri isian n bentuk bulat..
Rebus dalam air mendidih yang sudah diberi minyak sayur sedikit agar cilok tidak saling menempel..
Jika cilok sudah mengambang angkat, tiriskan kemudian kukus sebentar.
Bahan kuah : Masak semua bahan, koreksi rasa..
Sajikan cilok dalam mangkuk, beri kuah dan bawang goreng. Sajikan.
Info : hasil yg saya dapat jika menggunakan sagu tani cilok lebih kenyal. Sementara jika pakai tapioka tekstur nya lebih padat. Jadi balik lagi ke selera masing masing ya... Mau pakai tepung yg mana..