Mie Ayam Jamur (Yamin) Spesial.
Kamu dapat dengan mudah membuat Mie Ayam Jamur (Yamin) Spesial menggunakan 23 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Ayam Jamur (Yamin) Spesial :
- 🌸 mie :.
- 1 bungkus mi kuning / mie telur (saya pakai chow mein).
- secukupnya kecap asin, kecap manis, minyak wijen, lada putih, garlic powder (tiap mangkok).
- 🌸 tumis ayam jamur :.
- 1 paha ayam buang tulang (potong dadu).
- 3 jamur potabello / jamur kancing (potong dadu).
- 1 siung bawang putih (cincang).
- 1 lembar daun jeruk.
- 1 ruas jahe (cincang).
- secukupnya kecap asin, kecap manis dan minyak wijen.
- 🌸 kuah :.
- 6 bakso sapi.
- 1 siung bawang putih (memarkan).
- 1 batang daun bawang.
- 2 cup air kaldu sapi/ayam.
- 1 sdm minyak sayur.
- secukupnya garam, gula, 1 daun jeruk.
- 🌸 pelengkap :.
- 4 baby pokcoy.
- 1 genggam toge (rendam air panas sebentar).
- secukupnya daun bawang (iris tipis).
- secukupnya bawang merah goreng.
- secukupnya kerupuk pangsit goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Jamur (Yamin) Spesial :
- 🌸 tumis ayam jamur: panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, daun jeruk dan jahe sampai harum masukan ayam, tumis sampai ayam setengah matang, masukan jamur dan bahan lainnya. Masak sampai matang dan sisihkan..
- 🌸 kuah : rebus bakso dengan air kaldu dan bahan lainnya sampai matang..
- 🌸 mie: rebus sampai matang. Rebus juga pokcoy sebentar. Angkat, tiriskan, pindahkan ke mangkuk yg sudah dibumbui lalu aduk rata..
- Susun semua bahan dan sajikan 😋.
- Saya pakai mie dan jamur jenis ini..