Cilok Kuah ala ala.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cilok Kuah ala ala menggunakan 15 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cilok Kuah ala ala :
- 5 sdm tapioka.
- 4 sdm terigu k.
- secukupnya daun bawang iris halus.
- secukupnya wortel iris tipis.
- sedikit jahe geprek.
- secukupnya merica bubuk.
- 2 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- secukupnya cabai.
- secukupnya gula pasir.
- secukupnya garam.
- secukupnya kaldu bubuk.
- tahu putih.
- secukupnya putih telur.
- secukupnya air.
Langkah-langkah untuk membuat Cilok Kuah ala ala :
- Iris tahu putih segi tiga. Kerat tak putus.
- Campur tepung, bawang halus, cabai halus, gula, garam, kaldu, putih telur, irisan daun bawang. Atur dengan air sampai kalis.
- Isikan ke tahu.
- Kukus tahu cilok sampai matang.
- Untuk kuah, geprek bawang merah putih jahe. Rebus. Beri kaldu. Masukkan wortel. Atur manis asin dengan gula garam..
- Sajikan tahu cilok dengan kuah dan sayurnya. Tabur dengan irisan daun bawang..
- Begini saja menurutku enak. Bisa tambah kecap dan saus sambal atau cabai yang dihaluskan sebagai sambal.