Cilok Gajahan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cilok Gajahan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cilok Gajahan :
- 400 gram Tepung terigu.
- 700 gram Tepung kanji.
- 2 helai daun bawang (iris tipis).
- secukupnya Bawang goreng untuk taburan.
- secukupnya Air panas.
- Bumbu halus :.
- 5 butir Bawang putih.
- 8 butir Bawang merah.
- 1 1/2 sdm Garam.
Langkah-langkah untuk membuat Cilok Gajahan :
- Campur tepung terigu, tepung kanji, daun bawang dan bumbu halus, masukan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata dan kali (tidak lengket).
- Bulat bulat adonan dan rebus sampai mengambang, kemudian saring dan masukan dalam panci pengukus.
- Beri taburan bawang goreng dan Kukus cilok sekitar 15 menit atau lebih..
- Setelah matang, sajikan cilok dengan bumbu kacangnya (resep diselanjutnya)..