Somay Ayam Saos Pedas.
Kamu dapat dengan mudah membuat Somay Ayam Saos Pedas menggunakan 20 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Somay Ayam Saos Pedas :
- Bahan adonan:.
- 2 potong dada ayam, cincang halus.
- 5 sdm tepung tapioka (sagu).
- 3 sdm tepung terigu.
- Secukupnya air panas.
- Bumbu halus:.
- 1 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu bubuk (sesuai selera).
- Sedikit lada bubuk.
- Bahan saos:.
- 1 siung bawang merah, iris tipis.
- 3 buah cabe rawit setan, iris serong.
- 1 sdm saos sambal.
- 1 sdm saos tomat (sesuai selera).
- 1/2 sdm saori saos tiram.
- 1 sdt kecap asin (skip).
- 1 sdm kecap manis.
- 3 sdm minyak goreng utk menumis.
Langkah-langkah untuk membuat Somay Ayam Saos Pedas :
- Campurkan bahan adonan lalu masukkan bumbu halus, beri sedikit demi sedikit air hingga kental..
- Siapkan panci berisi air mendidih dan sdh diberi 1 sdm minyak agar tdk menempel, masukkan adonan dgn sendok sedikit demi sedikit. Rebus hingga mengambang, lalu angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe sampai harum lalu tuang air secukupnya. Masukkan bahan lainnya dan tunggu hingga mengental dan angkat..
- Sajikan somay dgn saosnya😊😊😊.