Dimsum Ayam Kulit Lumpia.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam Kulit Lumpia menggunakan 12 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam Kulit Lumpia :
- Ayam dada fillet 250gr.
- 14 pcs Kulit lumpia.
- 3 siung Bawang putih.
- Wortel 1 buah (potong dadu dan serut).
- Daun bawang.
- 1 sdm Saus tiram.
- 1 sdt Lada.
- 1 btr Telur.
- 4 sdm Tepung Tapioka.
- 4 sdm Tepung Maizena.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu jamur totole.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Kulit Lumpia :
- Blender ayam dan bawang putih. Sisihkan..
- Potong dan bentuk kulit lumpia menjadi bundaran kecil..
- Potong-potong wortel dan daun bawang..
- Masukkan potongan wortel, daun bawang, saus tiram, garam, kaldu jamur, lada, telur ke dalam adonan ayam yang telah diblender. Aduk rata..
- Setelah itu masukkan tepung tapioka dan tepung maizena. Aduk rata kemudian tes rasa..
- Masukkan adonan kedalam kulit pangsit dan bentuk. Terakhir taburi serutan wortel diatasnya..
- Masak dimsum yg sudah jadi kedalam kukusan yang telah diolesi minyak (agar tidak lengket) kurang lebih 15-20 menit atau sampai matang..
- Dimsum siap disajikan dengan saus cabai dan saus tomat atau sesuai selera aja. Jangan lupa baca doa💙.